Gambas Kung Pao receta sencilla










• INGREDIENTES

•Aceite de oliva…...............................2 cucharadas
•camarones pelados y desvenados…….1 libra
•aceite de sésamo……………….........1 cucharadita
•ajo picado…….................................2 cucharaditas
•jengibre picado….......................…2 cucharaditas
•chiles szechuanes chinos(guindillas)…..10unidades
•pimiento verde en rodajas finas.....1/2 unidad
•vino de cocina usé vino ………......1 cucharadita
•salsa de soya……........................... ½  cucharadas
•1 cucharada de maicena mezclada con 4 cucharadas de agua
•cebollas verdes cortadas ….............…4 tallos
•cacahuetes tostados secos…..........….1/4 taza

•Preparación:

•Agregue el aceite a una sartén a fuego medio-alto.
•Agregue los camarones y cocine 1-2 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos.
•Retire los camarones de la sartén.
•Retire de la sartén y agregue el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre, los chiles rojos y los pimientos verdes y cocine por 30 segundos, revolviendo con frecuencia.
•Añadir el vino de cocina, la salsa de soya
•Cocine por 1 minuto, revolviendo frecuentemente hasta que espese un poco.
•Agregue los cacahuetes y las cebollas verdes y revuelva.
•Agregue los camarones y mezcle bien antes  servir.



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