Cocina bar Boliviana y del mundo

• Ingredientes • 9 fideos de lasaña • 1/ 4 libras de salchicha italiana a granel • 3/4 libra de carne molida • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos • dientes de ajo, picados • latas (una de 28 onzas, una de 15 onzas) de tomates triturados • 2 latas (6 onzas cada una) de pasta de tomate • 2/3 taza de agua • 2 a 3 cucharadas de azúcar • cucharadas más 1/4 de taza de perejil fresco picado, dividido • 2 cucharaditas de albahaca seca • 3/4 cucharadita de semilla de hinojo • 3/4 cucharadita de sal, dividida • 1/4 cucharadita de pimienta molida gruesa • 1 huevo grande, ligeramente batido • 1 caja de cartón (15 onzas) de queso ricotta • tazas de queso mozzarella rallado parcialmente • 3/4 taza de queso parmesano rallado • Direcciones • Cocine los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete; desagüe. Mientras tanto, en un horno holandés, cocine la salchicha, la carne de res y la cebolla a fuego medio durante 8-10 minutos ...

Ingredientes 1 cucharada de mantequilla 1 diente de ajo picado cucharadita de pimienta negra recién molida 4 (6 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 66 gr de queso feta desmenuzado 2 tazas de tomates cherry 2 cucharadas de queso parmesano fresco rallado 1/4 taza de vino blanco seco Preparación : Precaliente el horno a 425 °. Derrita la mantequilla en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Agrega el ajo; cocinar 30 segundos Poco a poco agregue las espinacas a la sartén, girando con unas pinzas. Espolvorear con sal y pimienta; Cocine por 2 minutos o hasta que la espinaca se marchite, revolviendo frecuentemente. Retire de la sartén Coloque el pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico libra golpeamos hasta que tenga  1/2-pulgada de grosor usando un mazo para carne o una sartén pequeña y pesada. Desmenuce un cuarto de queso feta sobre cada mitad de pechuga de pollo; Divida la mezcla de espinacas uniformemente entre las mitades...

• Ingredientes • 50 ml de Amaretto, • 25 ml de jugo de limón • 12.5 ml de jarabe simple • dash Egg-White • 2 gotas Piter Angostura • cáscara de limón • Preparación: • Añadir todos los ingredientes en el vaso de mezcla. Agitar en seco durante 5 segundos. Añadir hielo en cubos en la coctelera y agitar durante 10 segundos. Llenar el vaso de hielo con hielo en cubos y colar la mezcla en un vaso. Decore con la ralladura de limón, esparciendo los aceites sobre el vidrio. • Una bebida bastante compleja para hacer, pero esta combinación de sabor suave y dulce merece la pena. Técnica: vaso mezclador Decorado: limón Vaso: Collins modificado